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河南数百人爆发肠胃炎 家中自来水菌落超标

人吃五谷杂粮,没有不生病的,但要是几个小区的人集体生了一种病,可就蹊跷了。这几天,周口市几个小区数百居民集体暴发急性肠胃炎。这起事件到底是什么原因引起的,一直没有准确的答案,周口市疾控中心对几个小区的自来水进行了取样检测,结果让人震惊!

小区居民暴发肠胃炎 疑与饮用水有关

从上个月27日开始,周口市育新路和谐家园小区内,陆续有二三百位居民不停的腹痛腹胀、呕吐不止,而检查结果都是同一种疾病——急性肠胃炎。

由于发病人数较多,面积相对集中,居民们怀疑是不是他们饮用的自来水出了问题。6月29日,周口市疾控中心和周口市自来水公司工作人员分别到和谐家园、福泽园、美好家园等六处地点提取了水样。7月1日上午,记者在和谐家园小区见到了自来水公司的工作人员,他们正在提取饮用水水样。

事情已经过去一个多星期,水样检测结果7月2日就该出来了,然而周口市疾控中心、周口市卫生局、周口市食品安全办公室三个主管单位就是秘而不宣。周口市疾控中心工作人员称水样结果已经报到周口市卫生局;而周口市卫生局称,检测结果报给了周口市政府食品安全办公室;面对记者的询问,周口市政府食品安全办公室却这样说。

7月7号上午,记者终于在周口市食品安全办公室见到了7月2日就已经完结的检测报告。检测报告显示,周口市疾控中心6月29日提取的水样,包括和谐家园、美好家园、福泽园等6个取样点,水样中的菌落总数都严重超标;其中,美好家园水样菌落总数竟然超过国家标准8倍多。

一连串的疑问又来了,小区自来水菌落总数超标如此之多,对居民的健康影响有多大?是什么原因导致的?现在的饮用水是不是依然超标呢?

7月8号中午,记者再次来到周口市和谐家园小区附近,见到自来水公司的工作人员正在打开消防栓,进行排水。自来水公司工作人员想通过这种方式,加速管道内原有存水的流动,进而查出水质遭受污染的真正原因。

目前这些原因还只是怀疑,并未最终得到确认,小区居民们还在等待真相,等待喝到真正的放心水。

什么是菌落总数 超标有哪些危害

菌落总数就是指在一定条件下(如需氧情况、营养条件、pH、培养温度和时间等)每克(每毫升)检样所生长出来的细菌菌落总数。

菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。

菌落总数超标原因主要为产品生产贮存过程中卫生条件控制不严等。

食品的菌落总数严重超标,说明其产品的卫生状况达不到基本的卫生要求,将会破坏食品的营养成分,加速食品的腐败变质,使食品失去食用价值。消费者食用微生物超标严重的食品,很容易患痢疾等肠道疾病,可能引起呕吐、腹泻等症状,危害人体健康安全。

但需要强调的是,菌落总数和致病菌有本质区别,菌落总数包括致病菌和有益菌,对人体有损害的主要是其中的致病菌,这些病菌会破坏肠道里正常的菌落环境,一部分可能在肠道被杀灭,一部分会留在身体里引起腹泻、损伤肝脏等身体器官,而有益菌包括酸奶中常被提起的乳酸菌等。但菌落总数超标也意味着致病菌超标的机会增大,增加危害人体健康的几率。